Südtirol im Baumhof

In den kommenden Wochen drücken Südtiroler Speisen unserer Karte ihren Stempel auf. Genießen Sie zum Beispiel in Lardo gebratene Riesengarnelen oder Feldsalat in Kernölvinaigrette mit Ultener Almspeck. Neben Altbewährtem wie den getrüffelten Bandnudeln mit frischen Kräutern und Pecorino oder dem Klassiker Rinderfilet "Baumhof" finden Sie in unserem Angebot auch weitere Highlights wie den gegrillten Rücken vom schottischen Salzwiesenlamm oder weißen Atlantik-Heilbutt á la Sous Vide.

Das gesamte Baumhof-Team freut sich, Sie nach der Sommerpause wieder in unserem Haus begrüßen zu dürfen.